進(jìn)入秋季，大蔥田間管理應(yīng)做好以下幾點(diǎn)。
　　
　　培土 大蔥應(yīng)多次培土，大約分4次進(jìn)行，從大蔥20厘米高時(shí)每半月一次。每次培土高度以蔥心葉不被埋為準(zhǔn)，培土太淺，不宜生長(zhǎng)，過(guò)多則會(huì)造成爛心。
　　
　　肥水管理 追肥可選用腐熟的大糞，方法是將腐熟的大糞加水稀釋后順蔥壟澆施，隨著澆水使糞液滲入地下；或?qū)⒏斓拇蠹S放在壟溝旁，邊澆水邊向壟內(nèi)放大糞，并不斷攪拌，隨水進(jìn)入蔥地。一般地塊澆施3次即可。每次每667平方米施腐熟的大糞50千克。也可用7.5千克尿素加12千克過(guò)磷酸鈣混合均勻后追施于溝內(nèi)澆水，一般追施2次即可。澆水以壟上土壤干燥、溝內(nèi)土壤濕潤(rùn)為標(biāo)準(zhǔn)，做到干澆水，濕停水，遇大雨注意排水。
　　
　　防病治病 秋季大蔥病害主要有霜霉病、褐斑病等，可用乙磷鋁400倍液、多菌靈600倍液交替噴霧防治，連噴3~5次。蟲(chóng)害主要有紅蜘蛛、韭蛆等。紅蜘蛛可用蟲(chóng)螨全殺防治，韭蛆主要危害蔥白，應(yīng)以預(yù)防為主，可于每次培土前在大蔥基部撒施辛硫磷藥土殺滅韭蛆。

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